Desperdício de Comida

Num país onde é alto o índice de desnutrição e pobreza, é difícil acreditar que haja tanto desperdício de comida. Já parou para tentar imaginar quanta comida é jogada fora em restaurantes? Atualmente, por motivos que prefiro não citar, tenho passado dias num hospital do governo, onde são oferecidas refeições aos acompanhantes de pacientes. Fico indignada com pessoas que não dão valor à comida que recebem "de graça" e simplesmente jogam fora o que não querem mais, ao invés de pedir em menor quantidade. Ou ainda, como no caso de uma pessoa que só queria a salada, mas pegou tudo o que tinha direito e jogou tudo fora, intacto. Só comeu a salada. Quem desperdiça nunca passou fome, aquela fome que tantas pessoas passam e procuram dormir para ver se a fome passa, pois não sabem quando poderão ter novamente uma refeição. Nesse hospital mesmo e em muitos outros, há pessoas internadas por motivos de anemia ou desnutrição.
Toneladas de alimentos são jogadas fora todos os dias, e não adianta colocar a culpa somente em governadores e presidentes. Eles têm que fazer sua parte sim, mas nós também. Assim como nós sozinhos não conseguimos muita coisa, eles também não. É claro que eles possuem um poder maior do que você sozinho, mas todos temos que cooperar. Se você acha que não vai comer tudo, então não pegue muito. Não coma com os olhos, cuidado com compras que você faz quando está com fome. Se mora sozinho, fique de olho na quantidade de alimentos que consome para não ter que jogar no lixo depois. Aprenda a diminuir seu lixo consumindo cascas de alimentos. Cascas de batatas, por exemplo, podem ser cozidas e consumidas, assim como folhas de beterraba e cenoura. Cascas de bananas podem ser adicionadas a um bolo. O desperdício está em pequenas atitudes de nosso dia-a-dia que nem percebemos que estamos fazendo, mas fazem uma grande diferença quando deixamos de fazer. E sem querer você vai conseguir economizar seu dinheiro também.